“一起嗨，海底撈”，大家一提起吃火?首選海底撈，其實(shí)并不是海底撈火?有多好吃，大家吃的是一種品味，吃的是一種服務(wù)，吃的是一種享受。那么海底撈為什么發(fā)展的這么成功呢？我們來一起分析一下它的品牌創(chuàng)新。

  海底撈品牌創(chuàng)建于1994年，歷經(jīng)二十多年的發(fā)展，海底撈國際控股有限公司已經(jīng)成長為國際知名的餐飲企業(yè)。截止2021年6月30日，海底撈在全球開設(shè)1597家直營餐廳，其中1491家門店位于中國大陸，106家門店位于中國香港、中國澳門、中國臺(tái)灣及海外，包括新加坡、韓國、日本、美國、加拿大、英國、越南、馬來西亞、印度尼西亞及澳大利亞等地。

海底撈使命

通過精心挑選的產(chǎn)品和創(chuàng)新的服務(wù)，創(chuàng)造歡樂火鍋時(shí)光，向世界各國美食愛好者傳遞健康火鍋飲食文化。

價(jià)值觀

一個(gè)中心：雙手改變命運(yùn)

兩個(gè)基本點(diǎn)：以顧客為中心，以“勤奮者”為本。

企業(yè)文化

海底撈始終秉承“服務(wù)至上、顧客至上”的理念，以創(chuàng)新為核心，改變傳統(tǒng)的標(biāo)準(zhǔn)化、單一化的服務(wù)，提倡個(gè)性化的特色服務(wù)，將用心服務(wù)作為基本理念，致力于為顧客提供“貼心、溫心、舒心”的服務(wù)；在管理上，倡導(dǎo)雙手改變命運(yùn)的價(jià)值觀，為員工創(chuàng)建公平公正的工作環(huán)境，實(shí)施人性化和親情化的管理模式，提升員工價(jià)值。

海底撈的創(chuàng)新

海底撈的成功除了產(chǎn)品創(chuàng)新之外，最重要的是服務(wù)創(chuàng)新，它完全打破了傳統(tǒng)服務(wù)，把客戶的情感融入到情景和產(chǎn)品服務(wù)中，它們?yōu)閬砗５讚瞥曰疱伒念櫩吞峁┟兰追?wù)；為來海底撈的小朋友提供專人看管的游樂場服務(wù)；為來海底撈過生日的顧客親自唱生日歌上蛋糕送上生日祝福；為單身來吃火鍋的顧客送上乖乖熊的陪伴讓單身吃飯不孤單。

     海底撈以創(chuàng)新為核心，改變傳統(tǒng)化標(biāo)準(zhǔn)化、單一化的服務(wù)，提倡個(gè)性化的特色服務(wù)。一切以服務(wù)顧客為中心，以創(chuàng)新服務(wù)和創(chuàng)新體驗(yàn)為消費(fèi)者帶來一種別樣的體驗(yàn)。

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